chefs (hautes alpes)

L'Ensemble Matheus

Musique, Culte et religion, Concert

Guer 56380

Le 15/03/2025

L'Ensemble Matheus est un orchestre à géométrie variable fondé par Jean-Christophe Spinosi. Après avoir participé aux cérémonies des Jeux olympiques et paralympiques, L'Ensemble Matheus est de retour sur les routes de l'Ouest pour une tournée exceptionnelle de 15 concerts dans les plus beaux clochés de la région. Cette tournée fera un concert à l'église Saint Gurval de Guer, le samedi 15 mars à 16h. Cette soirée sera l'occasion de découvrir ou redécouvrir Vivaldi, l’auteur des célèbres « Quatre Saisons ». Écrites il y a 300 ans, ces pages sont devenues l’œuvre musicale la plus enregistrée et la plus populaire de toute l’histoire de la musique ! Avec son ensemble brestois Matheus, Jean-Christophe Spinosi, l'un des plus grands spécialistes de Vivaldi et violoniste de renom, nous invite à un voyage magique autour de ce chef-d'œuvre intemporel. Vivaldi, à l’honneur lors de cette rencontre exceptionnelle, sera interprété par quintette à cordes, une guitare baroque et la soprano Nina Maestracci

NDR Radiophilharmonie

Musique, Concert

Aix-en-Provence 13090

Le 15/03/2025

Invité par l’Orchestre philharmonique de la NDR de Hanovre, sous la baguette du prodige russe Stanislav Kochanovsky, le soliste américain, présent pour la première fois à Aix-en-Provence lors du Festival de Pâques 2024, est doué d'un son à la fois lyrique et rigoureux, moderne et authentique, poursuit depuis 20 ans son tour du monde des salles de concert, ponctué d'enregistrements de référence, dont celui de ce Concerto pour violon de Brahms. Composé en 1878 pour le virtuose Joseph Joachim, il est aujourd'hui considéré comme l'un des plus grands chefs-d’œuvre jamais écrits pour cet instrument. Sa texture riche et contrastée se marie à merveille avec la très romantique Suite n°3 de Tchaïkovski.

Commémoration au mémorial Francis Wayte - 80ème anniversaire de la Libération du Pays de Bitche

Histoire - Civilisation

Bitche 57230

Le 15/03/2025

À l'occasion du 80ème anniversaire de la Libération, une cérémonie commémorative se tiendra à l'étang de Hasselfurth au mémorial de Francis Wayte, sergent-chef américain tombé lors des combats de la Libération. Le mémorial a été inauguré en décembre 2024, en présence des descendants de Francis J. Wayte. Un convoi de véhicules d'époque sera présent lors de cette cérémonie.

Vis ma Ville. Réalité augmentée du plan-relief de 1727

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 15/03/2025

Présentation de la visionneuse OD@CiT, un outil de navigation et de réalité augmentée permettant de visualiser le plan-relief autrement par Philippe Slisse, chef de projet SIG 3D, géomatique et connaissance du territoire.. La pre´sentation est suivie d’une visite en ville avec Bertrand Fleck, architecte du patrimoine qui utilise le plan-relief pour e´tudier et restaurer diffe´rents monuments strasbourgeois.  

Conférence - Rencontre avec Gilles Leclair - L'oeil du crime

Vie locale, Conférence - Débat

La Ferté-Vidame 28340

Le 15/03/2025

Conférence sur cet ancien chef de la PJ de Versailles grand rival de l'ancien "36 Quai des orfèvres". Suivie de l'assemblée générale des Amis de La Fert-Vidame.

Concert - J'ai deux amours

Musique, Spectacle, Concert, Chorale - Chant

Kanfen 57330

Le 15/03/2025

"26 août 44. C'est la Libération de Paris. Les Allemands ne sont pas encore tous chassés de la capitale, un petit groupe de FFI les combat. Une jeune couturière est blessée et secourue par un jeune combattant. Un regard suffit. L'amour éclate. Un amour impossible..." Laissez-vous transporter par ce spectacle au cœur de Paris et de l'amour, interprété par les deux chœurs de concert de l'école municipale de musique de Yutz, les choeurs Cantilis et Emyo. Ils sont dirigés par les chefs de chœur Valérie Monteillet et Willy Fontanel. Leur originalité, leur fraîcheur et leur humour décalé en font des spectacles de qualité plébiscités en Moselle et au Luxembourg.

Tables des Mauges, Tables de Loire : restaurant le Mine d'Or

Repas - Dégustation, Vie associative

Montrevault-sur-Èvre 49110

Le 28/03/2025

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 32 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. Vendredi soir 28 mars, le rendez-vous est pris au restaurant le Mine d'Or à Saint-Pierre-Montlimart pour déguster de délicieuses associations concoctées par le chef Jacques Couet. Réservation obligatoire auprès du restaurant.

Tables des Mauges, Tables de Loire : Au Poisson d'Argent

Repas - Dégustation, Vie locale

Mauges-sur-Loire 49620

Le 28/03/2025

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 32 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! Vendredi soir 28, samedi midi et soir 29 mars, c'est au Poisson d'Argent au Mesnil-en-Vallée que le chef vous propose de chatouiller vos papilles avec nos bons produits du terroir. Réservation obligatoire auprès du restaurant

Foire au Boudin - 58ème édition

Foire - Salon

Mortagne-au-Perche 61400

Du 14/03/2025 au 16/03/2025

L’événement convivial qui mêle gastronomie et tradition au cœur du Perche se tient à Mortagne au Perche, au Carré du Perche. En 2024, c’est plus de 25 000 personnes et 150 exposants qui ont participé à cet événement majeur de la vie du Perche. La 58ème édition de la Foire au Boudin organisée par l’association Mortagne événement vous accueille dès le vendredi 14 mars à 14h sur sa foire exposition. A partir de 20h inscrivez-vous (06 73 04 35 75 ou 06.07.86.54.35) pour participer au diner spectacle (nombre de places limité). Le jeudi 13, première journée du traditionnel concours international du meilleur boudin noir sous l’autorité de la Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin et le vendredi 14 : la finale ! Samedi et dimanche se dérouleront des démonstrations culinaires et des ateliers participatifs animés par des chefs locaux. Dimanche 16 mars, place au Grand Prix Cycliste de la Foire au Boudin. Fête foraine en centre ville. Mortagne au Perche couronne et fête sa spécialité culinaire - le boudin noir - 3 jours durant !

GOSPEL TOUCH

Gospel, Musique, Concert

Tournefeuille 31170

Du 14/03/2025 au 16/03/2025

Fort de son succès grandissant et de la qualité de sa programmation, le Festival Gospel Touch est désormais devenu l’unique et incontournable évènement des musiques gospels et afro- américaines du Grand Toulouse. Après le Golden Gate Quartet, Michel Jonasz, Rodha Scott, Ayo ou encore Robin McKelle, le festival propose cette année encore une programmation riche et éclectique. Une première soirée explosive le vendredi avec le super groupe“Electro Deluxe” qui vient enflammer le Phare ainsi qu’un concert d’ouverture dédié à la nouvelle génération de la soul, 3 artistes made in Gospel Touch sélectionnés lors du tremplin “New Touch”. Le samedi, venez assister à un concert exceptionnel placé sous le signe de la rencontre entre Gospel et Musique Classique avec Gospel Symphony. Le Geffray Mass Choir et l’Orchestre de Chambre de Toulouse s’associent le temps d’un concert pour vous proposer un voyage sonore et visuel puissant et vibrant au travers d’oeuvres Gospels et Classiques mais aussi de la symphonie Gospel “Infinity” composée par le chef Loïc Geffray. Enfin, vous pourrez vivre un moment unique de pur soul avec le groupe Natural Women Band, tribute incontournable de la grande[...]

Tables des Mauges, Tables de Loire : Le Clézio

Repas - Dégustation, Vie locale

Chemillé-en-Anjou 49120

Du 15/03/2025 au 16/03/2025

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 32 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! Samedi 15 (midi) et dimanche 16 mars (midi), Jean-Christophe Lucas vous concocte un menu sublimant notre terroir des Mauges. Réservation obligatoire auprès du restaurant

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 16/03/2025

Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Vous découvrirez les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes. AU MENU : - Version légère du traditionnel Houmous - Tabouleh de saison, cette “salade” riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée - Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue - Falafels traditionnels - Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon l’envie du chef et nombre de participants. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

Théâtre " Le père Noël est une ordure"

Théâtre

Cléder 29233

Le 16/03/2025

La Troupe théâtrale "Les Bons jours ensemble" vous donne rendez-vous le dimanche 16 mars à 15h , pour le chef d’œuvre de Josiane Balasko, la comédie " Le père Noël est une ordure" , avec une mise en scène d'Antoine Fondrier.

Concert de l'Orchestre symphonique du Pays Basque "L'Ecossaise"

Fête, Musique, Musique classique, Manifestation culturelle, Concert

Saint-Palais 64120

Le 16/03/2025

Mendelssohn, Sarasate, Ravel, Saint-Saëns, l'Orchestre célèbre les grands compositeurs sous la baguette de Benjamin Levy, chef invité emblématique de l'histoire de notre Orchestre. Il sera accompagné de Nicolas Baldeyrou, clarinettiste français de référence qui s'est imposé naturellement depuis plusieurs années comme l'un des plus remarquables solistes de sa génération. Un concert immanquable !

Concert de l'Orchestre symphonique du Pays Basque "L'Ecossaise"

Musique, Concert

Saint-Palais 64120

Le 16/03/2025

Mendelssohn, Sarasate, Ravel, Saint-Saëns, l'Orchestre célèbre les grands compositeurs sous la baguette de Benjamin Levy, chef invité emblématique de l'histoire de notre Orchestre. Il sera accompagné de Nicolas Baldeyrou, clarinettiste français de référence qui s'est imposé naturellement depuis plusieurs années comme l'un des plus remarquables solistes de sa génération. Un concert immanquable !

La Robe de mariée

Patrimoine - Culture

Pont-de-Ruan 37260

Le 16/03/2025

Ce seule-en scène raconte l'histoire authentique de Marguerite Sirvens (1890- 1957) internée à l'hôpital psychiatrique de Saint-Alban, pionnier en matière d'art-thérapie. Cette femme serait oubliée si elle n'avait laissé ce chef-d’œuvre offert par Jean Dubuffet au musée d'art-brut de Lausanne où on peut encore l'admirer aujourd'hui : une robe de mariée confectionnée avec des fils tirés de vieux draps. C'est ainsi que Marguerite parvient à repousser les murs de l'hôpital et à échapper à son isolement. Âgée de 65 ans, elle pense qu'elle en a 18 et qu'elle va bientôt connaître l'amour, d'où la nécessité absolue de cette robe de mariée. Le magnifique texte de K. Battaiellie joue en symbiose avec la nature fragile autant que résolue de Marguerite et donne à ce monologue une intensité dramatique

Musique symphonique - Orchestre de chambre Nouvelle-Aquitaine

Manifestation culturelle, Concert

Bressuire 79300

Le 16/03/2025

Sous la conduite de Jean-François Heisser, chef d’orchestre de l’OCNA et pianiste émérite, le tango argentin du cultissime Astor Piazzolla va résonner brillamment avec la 6ème Symphonie de Schubert, maître absolu du romantisme allemand, pour nous offrir une épopée musicale audacieuse et sans frontière. À partir de 10 ans.

Musique symphonique - Orchestre de chambre Nouvelle-Aquitaine

Musique

Bressuire 79300

Le 16/03/2025

Sous la conduite de Jean-François Heisser, chef d’orchestre de l’OCNA et pianiste émérite, le tango argentin du cultissime Astor Piazzolla va résonner brillamment avec la 6ème Symphonie de Schubert, maître absolu du romantisme allemand, pour nous offrir une épopée musicale audacieuse et sans frontière. À partir de 10 ans.

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Manifestation culturelle

Barr 67140

Le 16/03/2025

Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens.Vous découvrirez les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes. AU MENU :- Version légère du traditionnel Houmous - Tabouleh de saison, cette “salade” riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée - Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue - Falafels traditionnels - Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon l’envie du chef et nombre de participants. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

Week-end Chants & Arts

Chorale - Chant, Céramique, Repas - Dégustation

Trie-Château 60590

Du 15/03/2025 au 16/03/2025

C'est l'histoire d'un WE pas comme les autres, ou on se rend seul.e, en famille, avec des amis, pour retrouver d'autres personnes seules, en famille ou avec des amis ... Et avec Brice BAILLON, et Julie ROUSSEAU chefs de chœur, qui en moins de 5 mn arrivent à nous mettre d'accord sur un accord en fa majeur, entre deux clowneries et 3 blagues à 2 sous, mais qui nous font bien rire quand même. Elisabeth ARRIBE, autre cheffe de chœur et Armel BAGUET, guitariste, font des merveilles de leur coté avec les enfants qui apprennent (bien plus vite que les adultes) des chansons et autres fantaisies qu'ils partageront plus tard en grand groupe. Et ce n'est toujours pas tout! Nos artistes et artisans proposent entre les séances de chants, de mettre la main à la pâte, car quand même le thème du WE, c'est "NOS MAINS": ateliers de cuisine, poterie, taille de pierre, peinture, yoga, écriture de chansons, impro vocale ..., seront proposés à tous les participants le samedi après midi et le dimanche matin. Last but not least, des temps de partage informel autour d'un thé, café et pourquoi pas, apéro, un repas partagé le dimanche , des rencontres qui font du bien... Concocté par[...]

Festival Paroles | Lecture-rencontre "L'Odyssée"

Lecture - Conte - Poésie, Exposition

Compiègne 60200

Le 16/03/2025

Lecture-rencontre avec Emmanuel Lascoux, traducteur, autour de L'Odyssée d'Homère. Emmanuel Lascoux lira en grec ancien et Matthieu Marie en français. S’il est un mythe européen, une œuvre séculaire et fondatrice, qui n’a cessé de nourrir et d’interpeler l’imaginaire des écrivains, des poètes, des philosophes, des artistes, c’est bien L’Odyssée d’Homère, chef d’œuvre de la littérature mondiale, dont on ne compte plus les traductions et adaptations. De Joyce à Godard, de Konchalovski à Giono, de Philippe Jaccottet à Daniel Mendelsohn, le retour d’Ulysse continue d’inspirer bien des créateurs qui s’en emparent ou s’y confrontent. C’est la grande traversée par excellence, qui mettra dix ans, et dont les vingt-quatre chants demeurent gravés dans la mémoire de tous ceux qui l’ont abordée, tant ils renvoient aux valeurs constitutives de nos civilisations judéo-chrétiennes. Revisitons-la une nouvelle fois, avec toujours le même émerveillement, et le privilège- rare- de l’entendre aussi dans la langue originale. Emmanuel Lascoux, auteur d’une nouvelle traduction publiée en octobre 2023 chez P.O.L., nous en restitue – il les dit, les chante, les joue – de larges fragments en grec[...]

CONCERT DE L'HARMONIE NANCÉIENNE

Musique, Concert

Nancy 54000

Le 16/03/2025

Pour ce rendez-vous annuel, forte de ses 131 années d'existence, l'Harmonie Nancéienne revisite l'art du concert avec les instruments à vents et à percussions dans différents genres et styles musicaux. Nous vous entrainerons dans notre traditionnel voyage autour du monde au milieu des rythmes et nuances latino-américaines, du mambo et du jazz, la musique du XXème siècle ou le folklore traditionnel. Nous revisiterons des compositeurs tels que Zoltan Kodaly, Morton Gould ou des compositrices telles que Germaine Tailleferre. Les musiques de film seront également de la partie mêlant aventures, explorations et sentiments. Joignez-vous à nous pour cet après-midi musical à destination d’un large public. Direction : Efren Saul Carpio , Erwan Corveler et Jean-Marc Illi - chef invité : Pierre-Antoine Caboufigue Ouverture des portes à 15h

Concert Gospel solidaire

Musique

Chalon-sur-Saône 71100

Le 16/03/2025

Vous adorez l’énergie qu’infusent les rythmes afro-américains, du standard traditionnel au gospel plus contemporain, des chants africains au Ryth’m & Blues ? Venez écouter le Chœur Gospel Chalon et ses 80 choristes, emmenés par leur chef de chœur pianiste Sébastien Vaivrand. Réservations : Billetweb, à l’Office du Tourisme de Chalon sur Saône ou sur place avant le concert. Concert au profit de l’ASTI Chalon.

Salon gastronomique Sirha Omnivore

Festival généraliste

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Du 29/03/2025 au 31/03/2025

Après une 4ème édition régionale réussie en 2024, SIRHA Omnivore Nord devient SIRHA omnivore le Touquet, terrain d’expression incontournable de la Jeune Cuisine depuis 2003, revient cette année au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage. Pendant trois jours, le festival invite les professionnels de la restauration et le grand public à découvrir les chefs, les producteurs et les artisans qui font la richesse des Hauts-de-France, estampillée Région Européenne de la Gastronomie en 2023. Au coeur de la «Région Européenne de la Gastronomie», avec son Lycée Hôtelier renommé et ses 80 adresses gourmandes, le Touquet-Paris-Plage est une véritable destination gastronomique. Il lui fallait un événement à sa mesure. Sirha Omnivore Le Touquet rassemblera, pour la 4ème édition, les plus grands chefs, artisans et personnalités du monde de la restauration au Nord de la France. 3 jours de cuisine créative, libre et engagée pour honorer les terroirs du Nord de la France et de l’Europe. Omnivore Food Festival rassemble chaque année près de 200 invités de la scène culinaire d’ici et d’ailleurs à travers des masterclasses culinaires et tables rondes mais aussi avec un marché du terroir ouvert[...]

Conférence « Le sel de la vie »

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 17/03/2025

D'où vient le sel ? Est-il toujours important de nos jours ? Comment le produit-on ? L'or blanc est indispensable dans le fonctionnement du corps humain, mais aussi pour la conservation des produits alimentaires. Sa possession constituait une véritable richesse, à l'instar de la Franche Comté et de la Lorraine qui, pays de salines par les hasards de la géologie furent épargnés par la Gabelle. Installations de type industriel, grandes dévoreuses de bois de chauffe, elles furent responsables des premières pénuries de cette matière première ! Salins, Poligny, Arc-et-Senans en Franche-Comté, Varangéville, Dombasle, Einville en Lorraine et bien d'autres sites ont été les hauts lieux du sel pendant de nombreux siècles et ont fait la richesse des villes productrices ou exportatrices. En parallèle avec ce sel gemme, dit igné l'or blanc se récoltait aussi dans l'eau de mer par évaporation. Mais ceci est une autre histoire... Si Arc-et-Senans est avant tout un chef-d’œuvre architectural de Claude-Nicolas Ledoux, Salins nous montre aujourd'hui encore comment on extrayait le sel du sous-sol, et l'on peut même goûter la saumure... salée ! Cette histoire vous sera présentée par Serge[...]

Conférence « Le sel de la vie »

Conférence - Débat

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 17/03/2025

D'où vient le sel ? Est-il toujours important de nos jours ? Comment le produit-on ? L'or blanc est indispensable dans le fonctionnement du corps humain, mais aussi pour la conservation des produits alimentaires. Sa possession constituait une véritable richesse, à l'instar de la Franche Comté et de la Lorraine qui, pays de salines par les hasards de la géologie furent épargnés par la Gabelle. Installations de type industriel, grandes dévoreuses de bois de chauffe, elles furent responsables des premières pénuries de cette matière première ! Salins, Poligny, Arc-et-Senans en Franche-Comté, Varangéville, Dombasle, Einville en Lorraine et bien d'autres sites ont été les hauts lieux du sel pendant de nombreux siècles et ont fait la richesse des villes productrices ou exportatrices. En parallèle avec ce sel gemme, dit igné l'or blanc se récoltait aussi dans l'eau de mer par évaporation. Mais ceci est une autre histoire... Si Arc-et-Senans est avant tout un chef-d’œuvre architectural de Claude-Nicolas Ledoux, Salins nous montre aujourd'hui encore comment on extrayait le sel du sous-sol, et l'on peut même goûter la saumure... salée ! Cette histoire vous sera présentée par Serge[...]